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Truffes chocolat blanc noix de coco au thermomix ou sans

Par Poupoule38
Truffes chocolat blanc noix de coco au thermomix ou sans

Coucou,

Dernière recette de chocolat, après je vous laisse avec mes chocolats. Ces chocolats sont terriblement additifs.

Ingrédients :

- 400g de chocolat blanc à pâtisser

- 100g de crème fraîche épaisse

- de la noix de coco râpée

- des noisettes ou de la pâte à spéculoos

Préparation :

Sans robots :

1- Faire fondre le chocolat blanc avec la crème au bain-marie en mélangeant doucement.

2- Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant deux personnes.">deux personnes.">2 heures.

3- Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.

4- A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc.

5- Mettre au centre une noisette ou de la pâte à spéculos et rouler dans vos mains.

6- Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le chocolat et la crème et chauffer 5min/50°/vit1

2- A la sonnerie programmer 3min/vit1

3- Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant deux personnes.">deux personnes.">2 heures.

4- Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.

5- A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc.

6- Mettre au centre une noisette ou de la pâte à spéculos et rouler dans vos mains.

7- Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster

Truffes chocolat blanc noix de coco au thermomix ou sans

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