Magazine Cuisine

Tartelettes au rhum et à la confiture de fruits rouges

Par Flo Bretzel @flobretzel

Tartelettes au rhum et à la confiture de fruits rouges

Les enfants sont en vacances. La quatrième bougie de la couronne de l’Avent est allumée. Noël arrive à grands pas. Aujourd’hui encore, une recette de sablés de Noël tout justes sortis de ma Weihnachtsbäckerei. Pour vous cette semaine dans ma boîte à Plätzchen, des tartelettes au rhum et à la confiture. Parfaites à l’heure du café. Très bonne semaine et surtout viel Spaβ!

Pour 35 biscuits 300 g de farine 150 g de sucre  1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 1 oeuf Pour garnir 150 g de confiture de fruits rouges 1 c.s de rhum Pour le glaçage 130 g de sucre glace 2 c.s de jus de citron Pour la déco Pistaches concassées Cranberries hachées Mélangez dans un saladier la farine, le beurre, l’oeuf et les sucres. Formez une boule de pâte homogène. Laissez au frais pendant 1 heure. Etalez finement la pâte à l’aide d’un rouleau sur un plan de travail fariné au préalable. Découpez les sablés à l’emporte-pièce et déposez-les sur une plaque de papier sulfurisé. Préchauffez le four therm.6 (180°). Faites cuire les sablés 10 minutes puis laissez refroidir sur une grille.  Faites tiédir la confiture de fruits de rouges et le rhum. Déposez une cuillerée de confiture sur un biscuit et recouvrez d’un autre biscuit. Mélangez le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un glaçage lisse. Etalez avec un pinceau sur les biscuits puis saupoudrez de pistaches et cranberries. Conservez dans une boite en métal jusqu'au moment de la dégustation.
Mon grain de sel Vous aimez les sablés de Noël à base de confiture? Retrouvez sur mon blog la recette des Smileys à la confiture et la recette des Engelsaugen garnis de confiture de framboise. Mémo en V.O. : tartelette -  das Törtchen Vous voulez recevoir la Newsletter Bretzel & Café Crème par mail? Abonnez-vous dans le menu déroulant à droite de l’écran.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Tartelettes aubergine et feta

    Tartelettes aubergine feta

    Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

    Par  Poupoule38
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes au risotto safrane et merguez

    Tartelettes risotto safrane merguez

    BONJOUR!!! VOICI POUR AUJOURD'HUI DES TARTELETTES SANS PATE AU RISOTTO SAFRANE ET MERGUEZ!!!! CES TARTELETTES SONT IDEALES POUR ACCOMPAGNER UNE SALADE... Lire la suite

    Par  Oranie
    CUISINE, ORIENTALE, SAVEURS DU MONDE
  • Tartelettes aux prunes version diététique

    Tartelettes prunes version diététique

    Un dessert minceur de saison idéal pour votre journée libre. 200 kcal par tartelette 1 tartelette équivaut à 1 fruit + 5 g de MG + 30 g de painIngrédients pour ... Lire la suite

    Par  Vincentguillet
    CONSO, CUISINE & SANTÉ, RECETTES
  • Tasse sablée chocolat

    Tasse sablée chocolat

    Comme chaque mois, voici le rendez-vous avec la dégusta box...Je la reçoie depuis plus d'un an déjà et à chaque fois, c'est la joie de découvrir tous ces... Lire la suite

    Par  Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte chocolat ganache choco/caramel ou tarte tout choco

    Tarte chocolat ganache choco/caramel tarte tout choco

    Vous êtes fan de chocolat , très fan alors ces recettes sont pour vous , difficile de choisir entre les 2 alors je vous propose les 2 : une classique ganache... Lire la suite

    Par  Nanoud
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Cookies américain au thermomix ou sans

    Cookies américain thermomix sans

    Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

    Par  Poupoule38
    CUISINE, RECETTES
  • Flan de carottes au Thermomix

    . Voici une délicieuse recette, un Flan de carottes, simple et facile à réaliser au Thermomix. Ingrédients ( 4 Personnes ) – 300 g de carottes – 3 œufs – 10 cl... Lire la suite

    Le 24 juin 2018 par   Recette247
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Flo Bretzel 1196 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines