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Riz julienne et mozzarella au cookeo

Par Recette247

Riz julienne et mozzarella au cookeo. Je vous propose une délicieuse recette de Riz julienne et mozzarella, une recette facile et rapide a réaliser chez vous avec le cookeo.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 250 g de julienne de légume surgelé
– 170 g de tomates cerises jaunes et rouges
– 180 g de riz cru long grain incollable
– 1 boule Mozzarella de 200 g
– 150 ml d’eau
– 1 bouillon de légume

Préparation

Décongeler les 250 gr julienne de légume ( passer sous l’eau tiède et égoutter )

Faire revenir en mode doré la julienne et remuer

Ajouter les tomates cerises entières et remuer

Ajouter la mozzarella coupée en dés et remuer

Arrêter le mode doré

Ajouter le riz cru, l’eau et le bouillon de légume et mélanger

Fermer le couvercle et passer en cuisson rapide de 12 minutes

Bon appétit


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