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Gourmandise/Food : La galette très british de Lenôtre

Publié le 06 janvier 2017 par Framboise32

Gourmandise/Food : La galette très british de Lenôtre

La maison Lenôtre présente une galette des rois 2017 est en forme de Théière. Cette  galette très british est  inspirée du Victoria sponge cake, un gâteau typiquement anglais

Le feuilletage cache un biscuit aux amandes et noisettes garni d’un confit de framboises et de crème à la vanille Bourbon de Madagascar. La galette est servie avec un coulis de framboise à l’infusion de thé aux fruits rouges. Lenôtre a imaginé une série de fèves composant un service à thé miniature.

Egalement proposées pour fêter avec gourmandise l’épiphanie, une galette aux amandeset  une brioche bordelaise aux fruits confits

Disponible à partir du 2 janvierDisponible à partir du 2 janvier.


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