Champignons à la grecque en verrine au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui voici la dernière recette que j'ai réalisée pour l'apéro du réveillon du jour de l'an. Je vous recommande cette recette qui a eu beaucoup de succès. J'ai pris la recette sur l'espace recette thermomix. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 10 verrines :

- 500 g de petits champignons de Paris

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 oignons moyens

- 200g de vin blanc

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 cuillères à soupe d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à soupe de sucre en poudre

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 cuillères à soupe pour, de, etc. sont normalement suivies de l'infinitif, par ex.: de manger, à vendre. Si vous avez utilisé un nom après, il n'y a pas d'erreur.">pour, de, etc. sont normalement suivies de l'infinitif, par ex.: de manger, à vendre. Si vous avez utilisé un nom après, il n'y a pas d'erreur.">pour, de, etc. sont normalement suivies de l'infinitif, par ex.: de manger, à vendre. Si vous avez utilisé un nom après, il n'y a pas d'erreur.">de concentré de tomate

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à soupe de persil

- le jus de deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 citrons jaunes

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 ou deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">3 feuilles de laurier

- 1 pointe veut dire “extremity”, par ex.: la pointe du stylo. Si vous voulez dire “point in time”, écrivez moment, si vous voulez dire “to point at”, écrivez montrer du doigt, si vous voulez dire “topic”, écrivez sujet.">pointe veut dire “extremity”, par ex.: la pointe du stylo. Si vous voulez dire “point in time”, écrivez moment, si vous voulez dire “to point at”, écrivez montrer du doigt, si vous voulez dire “topic”, écrivez sujet.">pointe veut dire “extremity”, par ex.: la pointe du stylo. Si vous voulez dire “point in time”, écrivez moment, si vous voulez dire “to point at”, écrivez montrer du doigt, si vous voulez dire “topic”, écrivez sujet.">pointe d'ail

- sel, poivre

- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à café de fond de veau

Préparation :

Thermomix :

1. Nettoyer les champignons et les couper en deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 ou en deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">4 s'ils sont trop gros. Réserver.
2. Éplucher les oignons, les couper en morceaux et les mettre dans le bol et Mixer deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">5 sec/vitesse 7.
3. Ajouter tous les ingrédients sauf les champignons et le fond de veau, Laisser mijoter deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">15 min/100°/mijotage avec le gobelet en place.
4. Ajouter les champignons et laisser mijoter encore deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">15 min/100°/sens inverse/mijotage.
5. Ajouter le fond de veau deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">5 minutes avant la fin.
6. Laisser refroidir avant de mettre dans les verrines et de servir bien frais.

Sans robots :

Nettoyer les champignons et les couper en deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 ou en deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">4 s'ils sont trop gros. Réserver.

1- Éplucher les oignons et les émincer finement.

2- Les mettre dans une poêle avec l'huile d'olive et faire revenir deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">5 minutes

3- Ajouter le reste des ingrédients sauf les champignons et le fond de veau et chauffer 15 minutes à feu moyen

4- Ajouter les champignons et cuire 15 minutes à feu moyen. Ajouter le fond de veau deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">5 minutes avant la fin.

5- Laisser refroidir avant de mettre dans les verrines et de servir bien frais.