Poulet coco facile au thermomix

Poulet coco facile au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Poulet coco, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix. Vous pouvez servir ce plat avec du riz, des pâtes fraîches.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 150 g oignon
– 1 gousse d’ail
– 10 g d’huile
– 3 tomates
– 600 g de poulet
– 250 g de lait de coco
– 1 c. à café rases de gingembre en poudre
– 1/2 c. à café rase de curry
– 1/2 c. à café rase de piment
– Sel, poivre

Préparation

Placer dans le l’ail, l’oignon et les tomates grossièrement coupés et hachez 10sec/vitesse 5. Raclez les bords.
Ajouter l’huile d’olive et mettre à rissoler 10min/100°C/vitesse 1.
Coupez le poulet en dés pas trop gros et les mettre dans le avec le reste. Ajouter aussi les épices ainsi que le lait de coco. Faire cuire le tout 30min/100°C/vitesse
Bon appétit.