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Gâteau La Reine des Neiges Kinder

Par Cuisinezcommeceline

Coucou j'adore faire des gâteaux Disney (oui je suis encore un enfant lol). Poupette est encore petite alors j'ai réalisé ce gâteau pour la fille de ma copine. Ils sont venus manger et surprise La reine Des Neiges était là lol la petite était trop contente et moi aussi du coup hihihi. J'ai fait un gâteau très simple avec 2 génoises, une chantilly et pour la gourmandise des Kinder Bueno.

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Gâteau La Reine des Neiges Kinder

(ingrédients pour une il faut en faire deux):

40 cl de crème liquide entière

1) Préchauffez votre four.

2) Séparez le blanc des jaunes.

3) Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le lait.

4) Incorporez la farine.

5) Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la pâte.

6) Versez dans votre cercle et placez 15 à 20 min au four.

7) Démoulez et laissez refroidir la génoise.

8) Réalisez une seconde génoise.

1) Montez la crème froide en chantilly.

2) Quand elle commence à monter ajoutez le mascarpone et le sucre.

3) Arrêtez le robot quand la chantilly est ferme.

1) Mettez la première génoise dans un plat à service puis tartinez-la avec de la chantilly.

Gâteau La Reine des Neiges Kinder

2) Placez les carrés de Kinder Bueno.

Gâteau La Reine des Neiges Kinder

3) Placez la deuxième génoise et appuyez légèrement.

4) Nappez le gâteau de chantilly mais légèrement car on va en rajouter.

Gâteau La Reine des Neiges Kinder

5) Séparez le reste de chantilly en 2. Colorez une en bleu et l'autre vous la laissez blanche.

6) Attention une technique pas facile mdr j'ai pris une poche à douille à droite j'ai mis ma chantilly blanche à gauche la bleu ce n'est pas facile, je sais qu'il existe des poches lol.

7) Placez votre disque et décorez votre gâteau avec la chantilly.


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