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Gâteaux Chocolatés à la Compote de pomme

Par Annickb
Gâteaux  Chocolatés à la Compote de pomme ..
Je reprends cette recette de 2010 , qui est toujours très appréciée :-))
Pour faire de même il vous faut:
  • 200g de chocolat noir
  • 150g de compote (sans sucre ajouté)
  • 100g de sucre
  • 3 œufs
  • 50g de farine
  • 100g de fruits rouges secs
Faire fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mélangez la farine le sucre et les oeufs , en rendant le tout homogène. Ajoutez le chocolat , les fruits secs et la compote.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn .
Gâteaux  Chocolatés à la Compote de pomme
Attendre le refroidissement , puis les couper en carrés , saupoudrer de sucre glace et de cacao.
De bons petits gâteaux bien moelleux avec une petite acidité (j'ai fait une compote avec des pommes acidulées, cela apporte un super goût fruité!) un peu comme des pâtes de fruits au chocolat:)

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