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Purée de courgette et pomme de terre au thermomix

Par Recette247

Purée de courgette et pomme de terre au thermomix. Voici une recette de Purée de courgette et pomme de terre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.

Ingrédients

– 450 g pomme de terre
– 300 g courgette
– 100 g eau, une dosette
– 30 g beurre, (facultatif)
– 1 c. à café rase Fleur de sel, (facultatif)
– 2 pincées poivre, (facultatif)

Préparation

Mettre dans le

Purée de courgette et pomme de terre au thermomix
les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.

Rajouter dans le

Purée de courgette et pomme de terre au thermomix
100 ml d’eau : 25min/100°C/vitesse_inverse.1

Ajouter le beurre, la fleur de sel et le poivre.

Purée très lisse : 30s/vitesse.7
Purée : 30s/vitesse.4
Purée avec morceaux : 30s/vitesse.2

Conseil(s)
Pour les petits enfants ajouter du fromage ( la vache qui rit ) dans la 2 eme étape, et pour finir ajouter que du sel.


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