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20 recettes végétariennes d’hiver

Par Coralie

20 recettes végétariennes d’hiver

Voici quelques idées de recettes pour faire le plein de vitamines et affronter l'hiver !

20 recettes végétariennes d’hiver
Caldo verde vegan, soupe portugaise au kale et au " chorizo "
Une soupe complète idéale pour les soirs d'hiver.
20 recettes végétariennes d’hiver
Salade de fenouil à la clémentine et sa vinaigrette fumée
Ma salade de Noël à refaire en toute occasion !
20 recettes végétariennes d’hiver
Soupe express au lentilles corail
Un classique, réconfortant et nutritif.
20 recettes végétariennes d’hiver
Frites de courge butternut
Succès garanti avec cette recette, pour petits et grands !
20 recettes végétariennes d’hiver
Sarrasin au brocoli, sauce miso
Un plat tout-en-un, prêt en 30 minutes !
20 recettes végétariennes d’hiver
Colcannon au tofu fumé
Une délicieuse recette irlandaise de purée de pommes de terre et de kale, pour affronter l'hiver !
20 recettes végétariennes d’hiver
Tofu stroganoff
Un plat réconfortant et riche en goût. A accompagner de pommes de terre.
20 recettes végétariennes d’hiver
Salade de kale à l'orange et aux cranberries
Une délicieuse recette de kale pour un accompagnement survitaminé !
20 recettes végétariennes d’hiver
Toasts de patate douce, crème de champignons aux noix et oignons caramélisés
Pour épater les convives à l'heure de l'apéritif.
20 recettes végétariennes d’hiver
Potimarron au miso
Une recette macrobiotique douce et réconfortante, à accompagner de riz complet.
20 recettes végétariennes d’hiver
Salade d'avocat au pamplemousse et à la dulse
Ma salade préférée de l'hiver : gourmande et pleine de peps !
20 recettes végétariennes d’hiver
Feuilleté aux marrons, courge butternut et kale - Sauce brune
Parfait pour les repas de famille du dimanche !
20 recettes végétariennes d’hiver
Velouté de marrons au céleri
Un velouté pour les jours de fête ou tous les jours.
20 recettes végétariennes d’hiver
Chou blanc au gingembre
Sauté dans de l'huile de coco, avec des graines de moutarde et du gingembre, le chou devient sexy !
20 recettes végétariennes d’hiver
Salade de soba, avocat, grenade et pousses d'épinards
Une salade sucrée-salée d'inspiration asiatique et totalement addictive.
20 recettes végétariennes d’hiver
Soupe de chou vert aux haricots blancs
La soupe au chou, revisitée en version 100% végétale.
20 recettes végétariennes d’hiver
Ravioli de betterave farci au faux-mage de pignons de pin
Un classique de la cuisine crue.
20 recettes végétariennes d’hiver
Seitan bourguignon
Le vrai goût du bourguignon de votre enfance en version végétarienne, avec du seitan maison.
20 recettes végétariennes d’hiver
Corn chowder au tofu
La version végétarienne d'une soupe mythique from New England.
20 recettes végétariennes d’hiver
Tartinade chou-fleur, noisette, gingembre
Une tartinade crue aux saveurs délicieusement déroutantes.


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