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Marmelade d’oranges maison au thermomix

Par Recette247

Marmelade d’oranges maison au thermomix. Je vous propose une recette de Marmelade d’oranges amères maison, facile a réaliser chez vous avec le thermomix.

Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31

Ingrédients ( 6 Pots )

– 800 g d’oranges amères bios
– 2 citrons bios
– 1000 g d’eau
– 1000 g de sucre de canne
– 1 Sachet d’Agar-Agar

Préparation

Mettre l’eau dans le

Marmelade d’oranges maison au thermomix
. Mettre les oranges et les citrons dans le varoma. Programmer 40 min/ Varoma / Vitesse 1.
Lorsque les fruits ont refroidis, les couper en deux et prélever la pulpe avec les pépins et mettre le tout dans le
Marmelade d’oranges maison au thermomix
avec l’eau. Mixer 2 min / vitesse 10.
Vider le contenu du bol dans un récipient.
Mettre dans le
Marmelade d’oranges maison au thermomix
la peau des oranges puis effectuer 3 brèves pressions sur Turbo.
Ajouter le sucre et le contenu du récipient et programmer 15 min/ Varoma / Vitesse 1 et placer le varoma sur le bol pour éviter les projections.
Au bout des 15 min, ajouter le sachet d’agar-agar. Mélanger le tout Vitesse 3 / 5s puis programmer 5 min / 90 ℃ / Vitesse pour terminer la cuisson.
Placer dans des pots à confiture et les retourner pour assurer la stérilisation.


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