Magazine Cuisine

Velouté de légumes au thermomix

Par Nicole Michelin @recette360

veloute legumes thermomix

Velouté de légumes au thermomix, recette facile pour votre soupe de dîner ou d’entrée de repas.
Faites ce délicieux pain avec cette recette.

veloute legumes thermomix

INGRÉDIENTS

250 g de carottes
350 g de pommes de terre
75 g de navet
1 tomate
1 oignon
1/2 blanc de poireau
1 gousse d’ail
1 branche de persil
25 g de beurre
300 g d’eau
sel
poivre
PRÉPARATION

Commencez par laver et couper tous vos légumes en morceaux.
Mettes les morceaux de tomate, carotte, oignon, poireau, ail, persil, poivre et 1 c.à.c de sel dans le bol de votre thermomix.
Mixez le tout pendant 5 secondes à vitesse 5.
Une fois c’est fait, ajoutez en dessus l’eau et les morceaux de pommes de terre.
Programmez votre thermomix pour 17 minutes – varoma.
A la sonnerie ajoutez en dessus le beurre et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 9.
Vous pouvez ajoutez de l’eau selon la texture que vous aimez et mixez pendant 25 secondes à vitesse 10.

régalez vous bien … Bon appétit !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Nicole Michelin 38407 partages Voir son profil
Voir son blog

Magazines