Tarte aux pommes néerlandaise avec thermomix

Tarte aux pommes néerlandaise avec thermomix. Voici une recette de Tarte aux pommes néerlandaise, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

La pâte

– 250g farime
– 175g de beurre très mou
– 80g sucre
– 2 oeufs
– 1 c à c de cannelle

les pommes

– 1kg de pommes grany (vertes)
– 50g de sucre
– 1 c à c de cannelle
– 50g de raisins blonds secs

Préparation

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le

en gardant 1/2 oeuf pour la dorure 2mn /vit2
Faire une boule ,rajoutez un peu de farine si ça colle trop
Laissez reposer 15min
Pendant le repos de la pâte :épluchez,épépinez et coupez en petits quartiers d’1/2 cm les pommes, mélanger aux raisins secs,sucre et cannelle.
Foncez votre moule à manquer, en laissant un peu de pâte pour faire des bandes au dessus ( Attention la pâte est fragile ,un peu comme la pâte sablée ).
Garnir du mélange pommes , raisins secs
Faire de bandes de 1,5cm
Posez les dessus, les dorer
Enfournez 1h à 175°C.