La famille Bretzel à Singapour

Après notre premier grand voyage en famille sur la côte Est des Etats-Unis il y a deux ans, nous avons remis ça en foulant tous ensemble pour la première fois le sol asiatique. Une semaine de vacances à Singapour, notre voyage en images… Vol impeccable (c’est la flippée de l’avion qui vous parle) et service irréprochable sur la compagnie Singapore Airlines. Arrivée le matin à l’aéroport de Shangi dans une ambiance très zen et décalage horaire bien géré dans les deux sens par les petits et les grands. Balade à Gardens by the Bay pour admirer l’architecture désormais iconique de hôtel Marina Bay Sands Dans les jardins, jeux d’eau pour les enfants en journée et grandes eaux musicales en soirée sans oublier la Grande Roue qui fait partie du paysage singapourien A l'heure de la pause, le Food Court de Satay by the Bay où les singapouriens se retrouvent bienvolontiers pour déjeuner ou pour diner Une journée à Santosa, le paradis des enfants.  Laser Game et surf sur la vague de la Wave House Retour en ville et cocktail bien mérité à l’hôtel Raffles "so british" L’incontournable Singapour Sling dégusté dans le patio de l'hôtel Le marché local de Tiong Bahru, quartier désormais branché  et apprécié pour son architecture Art Déco et ses fresques murales Départ en bateau pour l’île de Bintan . Une heure plus tard, nous voici en Indonésie. Hôtel-club avec piscine, cocotiers, plage dorée... Les enfants ont a-do-ré le concept! De retour en ville, le traditionnel petit déjeuner singapourien composé d’oeufs mollets arrosés de sauce soja et de toasts beurrés nappés de Kaya.
Le musée national nous a permis de mieux comprendre l’histoire de Singapour, cette ville-état, véritable melting pot de cultures, d’ethnies et... de cuisines. 
A Chinatown, dégustation d’un somptueux canard laqué accompagné de ses petites galettes de riz. Diner dans un restaurant de Little India où les plats sont servis sur une feuille de bananier (et tu peux même manger avec les doigts youpi c’est la fête!). Le dernier jour, impossible d’échapper aux centres commerciaux d’Orchard Road mais je me suis plutôt focalisée sur les produits alimentaires et supermarchés locaux. J’ai d'ailleurs ramené dans mes valises un pot de Kaya pour mes tartines du matin et de l’extrait de Pandan pour confectionner un Pandan Chiffon Cake. 
Nous voici de retour à Paris, en ce jour de rentrée, des souvenirs ensoleillés pleins la tête. Un grand merci à toi @singapour_wish : Accueil, Insiders Tipps, c'était le top! Bonne semaine à tous et viel Spaβ !
Mon grain de sel Il existe un restaurant de cuisine singapourienne à Paris dans le 9ème arrondissement où nous irons certainement manger un Chicken Rice sous peu... Mémo en V.O. : Singapour - Singapur Vous voulez recevoir la Newsletter Bretzel & Café Crème par mail? Abonnez-vous dans le menu déroulant à droite de l’écran.