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Donuts avec chocolat au thermomix

Par Nicole Michelin @recette360

donuts chocolat thermomix

Donuts avec chocolat au thermomix, un délicieux gâteau pour votre goûter.
Faites ces délicieux donuts facilement avec cette recette.

donuts chocolat thermomix

INGRÉDIENTS

500 g de farine
250 g du lait
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
60 g de beurre
1 c.à.c d’arôme vanille
60 g de sucre en poudre
2 oeufs
1/4 c.à.c Sel

Pour le nappage chocolat
120 g de chocolat noir
40 g de beurre
PRÉPARATION

Versez le lait dans le bol de votre thermomix puis ajoutez en dessus, la levure de boulanger et le beurre coupé en morceaux.
Programmez votre thermomix pour 5 minutes – 40°C – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez l’arôme vanille, le sucre en poudre, œufs, sel et la farine dans la bol du Thermomix.
Programmez pour 5 minutes en mode Pétrin.
Versez le contenu du bol dans un saladier et laissez reposer au moins 1 heure et demie.
Nettoyez un plan de travail, farinez-le puis étalez en dessus votre pâte avec au maximum 1,5 cm d’épaisseur.
Avec un emporte pièce spécial Donut faites des cercles, puis de petits cercles au milieu.
Farinez le dessus des donuts. et laissez reposer pour une durée de 30 minutes.
Faites chauffer l’huile dans une casserole ou poêle.
Faites plonger vos donuts dans l’huile chaude.
Faites cuire des deux cotés, puis laissez égoutter sur une grille.

Maintenant passons au nappage chocolat
Mettez le chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du thermomix et mixez 20 secondes à vitesse 5.
Après ajoutez en dessus beurre coupés en morceaux et programmez le thermomix pour 4 minutes – 50°C – vitesse 2.
Versez le contenu du Thermomix dans un saladier puis faites plonger une seule face des donuts…après décorez-les comme vous souhaitez.

Avec la recette donuts chocolat thermomix, régalez- lez vous bien et faites servir à vos proches … Bon appétit !


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