Le chef pâtissier Nicolas Haelewyn s’apprête à célébrer ses premières fêtes de Pâques dans sa toute première boutique parisienne.
II a ainsi créé un magnifique œuf qui illustre la naissance des papillons prenant des forces en butinant les caramels à l’intérieur.
Disponible en version chocolat noir 66%, chocolat lait 38% et chocolat blond, garnis de caramels vanille et fleur de sel.
Disponible du 1er au 23 avril 2017 – Rue saint dominique Paris
Grand format 500g à 65€ – Petit format 250g à 45€
Egalement à la carte pour fêter Pâques, l’entremets L’Envol : un coeur meringué moelleux, un onctueux de lait caramélisé et un biscuit reconstitué au chocolat noir et aux éclats de bonbons de caramels.