Chili con carne Weight watchers

Chili con carne Weight watchers, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients : – 4 portions – 5 Propoints / 1 portion –

350 g de bœuf haché maigre
220 g de haricots mexicains rouges
400 g de tomates en morceaux
2 gousses d’ ail
2 oignons
2 poivrons rouges d’
1/4 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café cumin moulu
4 cuillères à soupe de yaourt grec entier
sel et poivre au goût

Préparation :

-Si vous utilisez des haricots secs, trempez les la veille dans l’eau, puis faites cuire pendant 2 h 30 min. Si vous utilisez la boîte rincez bien avant utilisation.

– Coupez les oignons et les poivrons en petits morceaux

– Dans une poêle faites revenir la viande pendant 10 minutes ensuite réservez de coté dan sun récipient.

– Ajoutez dans la même poêle l’ail, les oignons et les poivrons coupés en petits morceaux, également les épices, si c’est séche ajoutez de l’eau.

– Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la viande hachée et mélangez bien.

– Ensuite, ajoutez les haricots, et les tomates en morceaux.

– Remuez, et laissez cuire encore 10 minutes couvrir la poêle.

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