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Risotto à l’orange avec Thermomix

Par Sabine91

Risotto à l’orange avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

  • 320 g de riz pour risotto
  • jus de 1 orange + zeste
  • 1 oignon
  • 50 g d’huile d’olive
  • 125 ml de vin
  • 700 g d’eau chaude
  • Une cuillère à café de noix Thermomix
  • sel , poivre

Préparation :

– Mettez dans le bol le zeste et un oignon coupé en morceaux et mixez 3 sec à la vitesse 7 .

– Ajoutez l’huile et réglez 3 min à 100 ° C Vitesse 1.

– Ajoutez le vin blanc et laissez 2 min, à 100 ° C Vitesse 1.

– Ajouter le riz et réglez 3 min 100°C

Risotto à l’orange avec Thermomix
vitesse 1.

– Versez l’eau et le jus d’orange puis programmez 25 min à 100°C

Risotto à l’orange avec Thermomix
vitesse 1.

– Salez et poivrez puis servez votre plat.

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