Rédigé par Sophie Cooking et publié depuis Overblog
Sophie Cooking Photography © Copyright Sophie Cooking
Comme tous les dimanche ont se retrouvent pour une recette facile à faire. J'ai décidé de vous publier une recette que nous faisons très souvent ma cousine Charlotte et moi quand on doit se mettre aux fourneaux !
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Recette pour 3 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 15 minutes.
Ingrédients :300 gr de spaghettis - 250 gr de saumon fumé en tranche normalement ont utilisent un pavé de saumon, mais je n'en avait pas - 25 cl de crème fraîche liquide 5% - quelques asperges - sel & poivre.
Préparation :
Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante salé les spaghettis. Pendant ce temps couper les asperges (à votre convenance) en morceaux et le saumon. Faire revenir les asperges et le saumon dans un wok pendant environ 10 minutes le temps que le saumon devient rose pâle. Égouttez les pâtes et les rajoutez au wok en y incorporant la crème fraîche et laisser revenir 5 minutes en mélangeant bien. Ajouter du sel et du poivre en fin de cuisson, mélanger le tout et servez aussi-tôt :)
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