Gourmandise/Food : Camille, à l’ombre des pommiers

A l’occasion de l’exposition « Pissarro à Eragny. La nature retrouvée » au Musée du Luxembourg, la Maison Angelina propose dans son salon de thé du Musée du Luxembourg une pâtisserie exclusive : Camille.

Cette création pâtissière en trompe l’œil rend hommage au peintre Camille Pissarro ainsi qu’à sa demeure à Eragny, « La Pommeraie ».

Telle une pomme mûre à peine cueillie d’un pommier du jardin du peintre, cette pâtisserie rouge vif à la coque délicate de chocolat blanc renferme une compotée de pommes fruitée et acidulée adoucie par une mousse à la pomme verte.