Pain de mie semi complet léger weight watchers

Pain de mie semi complet léger weight watchers, une recette légère facile et simple à préparer.

Ingrédients – 14 tranches – 3.5 Smartpoints / 1 tranche – 3 Propoints/1 tranche :

• 250 g de farine
• 150 g de farine complète
• 100 ml de lait 1/2 écrémé
• 100 ml de crème fraîche allégée
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café sucre
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 2 œufs entiers

Préparation :

– Faites diluer la levure dans le lait tiède, ensuite mélangez tous les ingrédients, et pétrissez pendant quelques minutes.

– Mettez la pâte dans un saladier couvrez et laissez lever pendant 1 heure au minimum.

– Après ce temps retravailler la pâte puis formez un pain et déposez dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé ( pour éviter de graisser le moule ), couvrez avec un torchant et laissez reposez pendant 30 min.

– Badigeonner votre pain avec un peu de lait et enfournez 25 à 30 min à 180°C.

– Divisez votre pains en 14 tranches.

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