verrines d'avocat au surimi

Bonjour!

Ces verrines sont vite fait et elles ont vraiment plu à mes invités!

C'est chez MARMOTTE que j'ai trouvé la recette.

POUR 6 VERRINES

2 avocats bien mûrs

120g de surimi

4 cas de mayonnaise

1 cas de persil haché

1 jus de citron vert

sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blender ou mixer.

Bien mixer le tout afin d'obtenir un ensemble bien homogène.

Mettre  au frais.

A l'aide d'une poche à douille, déposer la crème dans les verrines et saupoudrer de piment d' Espelette.

Mettre au frais avant de servir.

Bon appétit!

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apéritif, verrine, avocat surimi, mayonnaise, citron vert