Cookies Coeur Nutella avec Thermomix

Cookies Coeur Nutella avec Thermomix,Des merveilleux cookies au cœur fondant au Nutella une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 120 g de beurre
• 1 oeuf
• 100 g de sucre roux
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 sachet sucre vanillé
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat
• Nutella (une cuillère à café pour chaque cookie)

Préparation:

– Placez le beurre dans le bol et réglez 20 sec. à 37°C à la vitesse 4.
– Ajoutez l’oeuf et le sucre et l’extrait de vanille puis mélangez 20 sec à la vitesse 3
– Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez 1 minute en fonction épi.
– Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez 15 sec à la vitesse 1.

– Retirez la pâte et formez des petites boules.
– aplatissez chaque boules et déposez une cuillère à café de nutella puis refermez la boule et déposez dans un plaque couverte de papier cuisson.
– Appuyez doucement sur chaque boule.
– Enfournez pendant 12 à 15 min à 180°C (four préchauffé).

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