Cheesecake Nutella Express et sans cuisson avec Thermomix

Cheesecake Nutella Express et sans cuisson avec Thermomix, une recette délicieuse pour les gourmands, facile et rapide à réaliser avec votre robot.

Ingrédients :

• 230 g de biscuits
• 20 g de noisettes
• 80 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de Nutella
• 400 g de mascarpone
• 400 g de nutella
• 250 ml crème fleurette.

Préparation :

– Dans le bol de thermomix mettez les noisettes et mixez 10 sec à la vitesse 10.
– Ajoutez les biscuits et mélangez 15 sec à la vitesse 8.
– Ajoutez le beurre fondu et mélangez 10 sec à la vitesse 4.
– Placez le mélange au fond d’un moule à charnière en appuyant bien avec le dessous d’une cuillère à soupe, ensuite placez le moule au réfrigérateur pendnat 30 min.
– Pendant ce temps préparez la créme.
– Lavez et séchez de bol, ajoutez la créme et placez au bol au congélateur pendant 5 min.
– Insérez le fouet, et fouettez 4 min à la vitesse 4.
– Ajouttez le mascarpone et mélangez 1 min à la vitesse 3.
– Ajoutez le Nutella et mélangez 30 sec à la vitesse 3.
– Sortez votre biscuit du frigo et versez votre crème par-dessus. N’hésitez pas à lisser le tout pour un résultat visuellement plus harmonieux.
– Placez votre cheesecake au frais pendant 4 h avant de le déguster.

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