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Crème aux noisettes avec Thermomix

Par Sabine91

Crème aux noisettes avec Thermomix, une recette de dessert à la texture crémeuse facile, simple et rapide à réaliser.

Ingrédients :

– 3 jaunes d’oeuf
– 150 g noisette
– 40 maïzena
– 1/2 litre de lait
– 60 g sucre
– 1 sachet d sucre vanillé

Préparation :

– Dans le bol de thermomix mettez le sucre, le sucre vanillé et les noisettes et mixez 30sec à la vitesse 10.
– Ajoutez les jaunes d’oeufs et mélangez 20 sec à la vitesse 4
– Ajoutez le lait et la Maïzena puis réglez 8 min à 80°C à la vitesse 4.
– Versez la préparation dans des verrines ou des ramequins.
– Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

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