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Risotto au saumon avec cookeo

Par Nicole Michelin @recette360

Risotto saumon cookeo

La recette facile du risotto au saumon avec le cookeo

INGRÉDIENTS

300 g de riz
300 g de saumon
125 g de petits pois
Un verre de vin blanc
1 oignon
cube de bouillon de boeuf
1 c.à.c d’huile d’olive
sel
poivre
PRÉPARATION

Commencez d’abord par émincer votre oignon, faites le revenir dans la cuve de votre cookeo avec l’huile.
Ensuite ajoutez les morceaux de saumon et continez à revenirquelques instants.
Puis ajoutez les petits pois, émiettez en dessus le cube de bouillon, verre de vin, sel et poivre et versez l’eau pour couvrir le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 12 minutes.
Selon votre choix vous pouvez lors du service soit ajoutez une de vos sauces préperées ou du fromage râpé en dessus.
Bon appétit !


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