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Risotto aux fruits de mer avec cookeo

Par Nicole Michelin @recette360

Risotto fruits de mer cookeo

La recette facile du risotto aux fruits de mer cookeo

INGRÉDIENTS

250 g de riz
500 g de fruit de mer
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
50 cl d’eau
2 c.à.s de créme fraiche – facultatif selon votre choix.
75 g de parmesan – facultatif.

PRÉPARATION

Commencez d’abord par émincez votre oignon.
Mettez votre oignon émincé dans la cuve de votre cookeo et faites revenir en mode dorer.
Ensuite ajoutez en dessus le riz, fruits de mer, émiettez en dessus le cube de bouillon, sel puis versez l’eau et mélangez.
Lancez enfin votre mode de cuisson rapide – sous pression pour une durée de 15 minutes.
Pour celles qui aiment ajouer la créme fraiche et le parmesan : à la fin de cuisson ajoutez-les puis remuez avant de servir.
Bon appétit !


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