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tiramisu en verrine

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

bonjour et bonne semaine à tous et bonnes vacances pour ceux qui le sont!!

Aujourd'hui je vous invite à essayer cette verrine! Un délice à déguster bien frais et qui plus est peut se préparer à l'avance lorsqu'on reçoit chez soi.

C'est une recette que j'ai de nouveau prise dans la revue CAMPAGNE GOURMANDE de mars 2017.

tiramisu en verrine

pour 4 verres (type verre à wisky)

8 biscuits rose de Reims

300g de crème de marron

25cl de crème fleurette

1 cas de chocolat amer

1 feuille de gélatine

Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide durant 10 mn.

Prélever un peu de crème de marron.

Faire chauffer légèrement.

Ajouter la feuille de gélatine essorée et mélanger .

Ajouter au reste de crème de marron.

Monter la crème fleurette en chantilly.

L'incorporer délicatement à la crème de marron.

Dans chaque verre, disposer 2 biscuits coupés en deux soit 4 au total.

A l'aide d'une poche à douille, répartir la mousse dans les verres.

Mettre au frigo au moins 2 heures.

Au moment de servir, saupoudrer de cacao .

Bon appétit!

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- Merci à vous et à très vite!

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