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Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix

Par Sabine91
Biscuits lapins au chocolat de Pâques.

Découvrez la recette simple et rapide avec photos des biscuits lapins au chocolat de Pâques à préparer avec thermomix pour épater les petits et les grands.

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • le zeste de citron , râpé
  • 1 cuillère à soupe de lait froid
  • 12 petits œufs au chocolat pour la garniture.

Préparation :

– Dans le bol de thermomix mettez la farine le sucre le beurre, l’oeuf, le zeste de citron et le lait, ensuite réglez 3 min à la vitesse 3.
– Enveloppez dans une pellicule en plastique ensuite laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix
– Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis découpez des disques de 8 cm en diamètre.

Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix
– Mettez un œuf dans le centre de chaque disque, puis renfermez en formant une boule.

Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix
– Maintenant formez les oreilles à l’aide d’un ciseau coupe les bords pour faire les oreilles ( voir photo). Et percez les yeux avec le bout d’un cure-dent.

Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix
– Déposez les biscuits sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure au minimum ou au congélateur pendant 15 min. (pour maintenir la forme lors de la cuisson )
– Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 5 à 10 min en surveillant.

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