Il y a des semaines où j’ai des lubies culinaires. Cette semaine, c’était le cake au chocolat. Comme ça m’a piqué comme ça, j’ai du m’adapter aux ressources disponibles à la maison, à savoir relever le défi de faire un « bon » gâteau au chocolat, mais avec du chocolat en poudre, sans avoir à y passer mes (trop courtes) soirées. J’ai donc opté pour la solution la plus rapide : le cake au chocolat en 5 minutes chrono. Ultra moelleux, super chocolaté, ce gâteau est devenu mon chouchou en un rien de temps.
Qu’est ce qu’il faut ?
100 g de sucre en poudre, 3 œufs, 3 cuillères à soupe d’huile, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 cuillères à soupe de chocolat en poudre et un verre de lait.
Comment on fait ?
Dans les recettes ultra simples, celle-ci vient en première place ! Plus facile, y a pas !
Il faut d’abord battre le sucre et les œufs, ajouter la farine, la levure et l’huile. Puis incorporer le chocolat en poudre et le lait.
Verser dans un moule à cake, faire cuire 40 min à 180°… et dévorer !
A cette base, on peu ajouter des pépites de chocolats, de la noix de coco, des petites framboises… Bref tout un tas de choses pour le rendre encore meilleur !
A savoir : pour la version « cacao sans sucre », il vaut mieux rajouter une cuillère à soupe de plus de sucre.
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