Risotto au chorizo recette WW au thermomix

Risotto au chorizo recette WW au thermomix. Je vous propose une recette WW de Risotto au chorizo, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Cette recette représente 8SP la part.

Ingrédients ( 3 Personnes )

– 100g de riz rond
– 1 échalote
– 3cc d’huile
– 60g de chorizo doux
– 2CS de vin blanc
– 300ml d’eau
– 1 kub’or
– Sel
– 25g de parmesan râpé
– 2CS de crème 4%

Préparation

Déposer l’échalote dans le bol et mixer 5sec / vit 5.

Ajouter l’huile et programmer 4 minutes / varoma / vit 1.

A la sonnerie ajouter le riz et programmer de nouveau 4 minutes / varoma / sens inverse / cuillère.

Ajouter le kub’or, le vin, l’eau et le sel. Programmer 11 minutes / 100°C / sens inverse / vit 1.

A la sonnerie, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux puis programmer 7 minutes / 100°C/ sens inverse / vit 1.

Au bout de 3-4 minutes ajouter la crème par le trou du couvercle.

A la sonnerie, verser la préparation dans un plat de service et ajouter le parmesan.

Bien mélanger et servir.