salade de poulet aux cacahuètes

Bonjour!

Cette salade est vraiment simple à faire; elle change un peu avec ses cacahuètes!

Il n'en n'est pas restée!!

Alors à vos fourneaux!!

POUR 4 PERSONNES

4 blancs de poulet

1 salade iceberg

50g de cacahuètes grillées

3 cas de beurre de cachuètes

6 cas de sauce soja (sucrée pour moi)

Découper le poulet en petits morceaux et le faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter le beurre de cachuètes et la sauce soja.

Baisser le feu et laisser mijoter 10 mn en remuant.

Emincer la salade et dresser dans les assiettes.

Disposer le poulet et ajouter les cacahuètes concassées.

Bon appétit!

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poulet, sauce soja, beurre de cacahuètes