Baileys maison avec Thermomix

Découvrez la recette de Baileys maison, une liqueur à base de whiskey irlandais et chocolat facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :

• 80 g de chocolat blanc
• 50 g de chocolat noir
• 3 jaunes d’oeufs
• 300 g de sucre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 550 g de lait
• 200 g de whisky

Préparation :

– Mettez dans le bol de thermomix les deux chocolats coupés en morceaux puis mixez 10 secondes à la vitesse 7.
– Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, le lait et la vanille puis cuire 8 min à 80°C à la vitesse 3.
– Laissez refroidir complètement ensuite ajoutez le whiskey puis mélangez 30 sec à la vitesse 3.
– Versez la préparation dans une bouteille en verre et de préférence placez au réfrigérateur 1 à 2 jours avant de déguster.

L’article Baileys maison avec Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.