Pommes de terre à l’espagnole au Cookeo

Pommes de terre à l’espagnole au Cookeo. Je vous propose une délicieuse recette de Pomme de terre à l’espagnole, simple et rapide à réaliser au cookeo.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 100 ml de vin blanc ou eau
– 500g de poulet coupés en morceaux
– 8 pommes de terre coupées en morceaux
– 100g de petits pois surgelés
– 1/2 chorizo coupé en tranche
– 1 oignon émincé
– 1 barquette de lardons
– 100g de poivrons en lamelles
– sel, poivre, piment d’espelette, curcurma, cumin, paprika, thym ( les épices sont à doser selon vos goûts).

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon, les lardons, le poulet avec un filet d’huile. Ajouter le chorizo et les poivrons et les petits pois . Mélanger. Ajouter les pommes de terre. Mélanger. Ajouter les épices et le vin blanc .
Mélanger. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

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