cordon bleu à la bresaola et à la courgette

Bonjour!

rien de tel qu'un cordon bleu maison!

Et celui-ci est sans fromage!!!

Une bonne façon d'utiliser des courgettes! la saison commence!

POUR 4 PERSONNES

4 escalopes de dinde assez fines

4 tranches de bresaola

1 courgette

1 oeuf

de la chapelure

sel et poivre

huile d'olive

Répartir sur chaque escalope 1 tranche de bresaola et des rondelles de courgettes.

Assaisonner et plier en deux en maintenant avec un pique en bois.

Rouler les escalopes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire les escalopes à feu doux 10mn sur chaque côté.

bon appétit!

Si vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

escalope de dinde, courgette, bresaola cordon bleu, chapelure, oeuf