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Tarte au chocolat blanc et fruits rouges avec thermomix

Par Nicole Michelin @recette360

Tarte chocolat blanc fruits rouges thermomix

Comment faire une Tarte au chocolat blanc et fruits rouges avec thermomix ? une délicieuse tarte pour votre dessert. le rêve de vos enfants
A noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm5 ou tm31.
N’hésitez pas à déguster cette délicieuse tarte facile à préparer avec cette recette.

Recette facile du Tarte au chocolat blanc et fruits rouges – thermomix

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée – recette thermomix
220 g de chocolat blanc
35 g de beurre
20 cl de lait concentré non sucré
2 feuilles de gélatine
500 g de fruits frouges : fraise – framboises…

PRÉPARATION

tarte chocolat blanc fruits rouges thermomix

Faites d’abord chauffer votre four à 210°
Ensuite étalez votre pâte brisée sur votre moule et piquez le fond avec une fouchette.
Couvrez votre pâte avec du papier sulfurisé et déposez en dessus un poids – légumes ou autres – puis passez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Ensuite mettez vos feuille de gélatine dans un bol rempli d’au froide pour au moins 5 minutes.
Puis mettez le chocolat blanc coupé en morceaux dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus le beurre et programmez pour 5 minutes – 50° – Vitesse 2.
Pendant le temps de cuisson versez le lait dans une casserole et chauffer sur feu moyen – pas à ébullition – puis ajouttez les feuilles de gélatine et mélangez.
Versez le contenu de la casserole dans le bol de votre thermomix puis mixez 1 minute à vitesse 6.
Nettoyez et lavez vos fruits rouges – choisissez le type que vous adorez – pui versez le contenu du bol du thermomix sur la pâte cuite à blanc.
Lissez la surface avec une spatule puis dressez en dessus vos fruits rouges.
Enfin mettez votre tarte dans le frigo pour une durée d’au moins 3 heures.
régalez vous bien … Bon appétit !


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