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Gâteau moelleux au café avec Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du gâteau moelleux au café, un délicieux gâteau ou goût de café , facile et simple à réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients :

  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g d’huile végétale
  • 100 g de lait
  • 40 g de café instantané dilué dans 3 cuillères à soupe d’eau
  • un sachet de la levure de vanille
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol de thermomix ajoutez le fouet puis mettez les oeufs avec le sucre et mélangez 4 min à la vitesse 3, retirez le fouet.
Ajoutez l’huile, le café dilué dans d’eau, la farine et la levure puis mélangez 30 sec à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
Puis enfournez pendant 35 à 40 min.


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