Frites de Courgettes

Frites de courgette

Alors voilà, c'est l'histoire d'une frite, avec très peu de matière grasse, peu calorique et qui fera le bonheur des petits et des grands! il s'agit de la frite de courgette bien sûr :)

Une recette facile, simple, et pourquoi ne pas la préparer avec vos enfants?! je suis sûre qu'ils adoreront faire tremper les frites dans la farine, les œufs et la chapelure! :)

Vous pouvez aussi les réaliser pour les déguster à l'apéro, accompagnés d'une petite sauce au fromage blanc.. c'est miam! miam!

Ingrédients pour 3 à 4 personnes: Préparation:

• Préchauffer votre four à 200°c
• Découper la courgette en petits bâtonnets comme des frites traditionnelles
• Les faire tremper en 1er dans une assiette creuse contenant de la farine et les épices
• Ensuite faire la même chose dans une assiette creuse contenant les 2 œufs battus en omelette
• Et enfin, les rouler dans un mélange de parmesan et de chapelure
• Les déposer à plat sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé
• Enfourner pendant environ 15 à 20min
• Bon appétit! :)