Basé à Menorca, le trio de designers composé de Benito Escat Diaz avec son fils Benitio et Pol Castells a formé le collectif Quitana Partners pour donner une nouvelle vie aux maisons du milieu du 19ème siècle de l’île. Tout en très mauvais état, ils ont restauré certains des intérieurs les plus incroyables et les plus innovants que nous ayons vus depuis longtemps à Menorca.