Tarte aux pommes à l’Alsacienne

Tarte aux pommes à l'Alsacienne   Imprimer cette fiche Préparation 25 minutes Cuisson 30 minutes Total 55 minutes   Recette proposée par: Myriam Type de recette: Desserts Difficulté: Facile Quantité: 6 personnes Ingrédients

• 3 ou 4 pommes (selon la grosseur)
• 1 pâte brisée
• 2 oeufs
• 25 cl de crème fraîche
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
3. Pelez et coupez les pommes en fines tranches et disposez-les sur le fond de tarte.
4. Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les oeufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes.
5. Enfournez environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.

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