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Salade de fruits toute en fraîcheur

Par Coralie
pour nous hydrater en ces journées de chaleur
Salade de fruits toute en fraîcheur
pour 4 personnes : 
1/2 ananas, 3 nectarines,  4 petits abricots, 1/2 sachet de sucre vanillé, 2 branches de menthe fraîche
Couper l'ananas en bâtonnets, les nectarines pelées et les abricots en quartiers. Ciseler les feuilles de 2 branches de menthe finement. Saupoudrer de sucre vanillé et bien mélanger l'ensemble des ingrédients. placer au réfrigérateur minimum une heure avant de déguster.

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