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Graine (paris 8) : le fastgood méditerranéen sain et savoureux

Par Vava22 @delicesdevaness
GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX

Que les fastfood, sandwicheries et brasseries nauséabondes en prennent de la graine ! Oui, le combo : se régaler + manger rapidement et sainement + pour pas cher existe !

C'est la géniale idée des 2 co-fondateurs de Graine. Un fastgood dédié à la cuisine orientale, proposant des recettes maison, des produits frais et servis à la rapidité de l'éclair.

GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX

Direction le comptoir pour un embarquement au Maroc. Les épices embaument la salle aux mosaïques colorées, et le personnel est paré à vous servir avec efficacité un excellent couscous. Choisissez votre graine : de blé, complète, orge puis votre viande : merguez, boeuf, boulettes, poulet, et enfin vos légumes : carottes, chou, navets...

On ajoute en topping les indispensables qui rendent un couscous encore plus savoureux : pois chiche, raisins et sauce pimentée. Les portions sont gigantesques, pour votre premier passage je vous conseille la version mini.

Car la maison ne fait pas que dans le couscous ! Quelques (petites entrées méditerranéennes fraîches et légères) sont en libre-service comme la salade de carottes au cumin ou la soupe Harira, et d'autres plats disponibles à la carte comme la fameuse , cousine éloignée de la ratatouille, servie chaude.

GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX
GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX
GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX
(c) Maria Spera

Ci-dessus, les tout nouveaux casse-croûte cuisinés au boeuf ou au poulet à base de pain Msemen (pain traditionnel marocain façon galette feuilletée cuite à la poêle) et servis bien chauds. Mon voisin de table les dévorait avec tellement de gourmandise (presque féroce !) qu'il m'a convaincue de retourner les goûter rapidement.

GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX
(c) Maria Spera
GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX
GRAINE (PARIS 8) : LE FASTGOOD MÉDITERRANÉEN SAIN ET SAVOUREUX
(c) Maria Spera

En dessert, goûtez le Courant d'air maison (gâteau à base de biscuits Petit-Beurre, café, crème et noisettes concassées) ou la salade d'oranges(avec cannelle, fleur d'oranger et menthe fraîche). Et bien sûr, un thé à la menthe avant de quitter le soleil du Maghreb.

GRAINE

7 place Saint-Augustin (8eme)

Du lundi au vendredi 12h-15h

Formule couscous à partir de 10,50 €, formule casse-croûte à partir de 9 €.


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