Jus de carottes au thermomix

Jus de carottes au thermomix. Voici une recette de jus de carottes, facile et simple à réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 1 Litre )

– 10 carottes
– 1 citron
– 500 gramme eau
– 2 c. à café bombée miel

Préparation

Éplucher les carottes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Éplucher 1 citron à blanc et le mettre dans le bol.
Mixer 30 secondes vitesse 5.
Ajouter 500 grammes d’eau et le miel. Mixer 2,30 minutes en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 10.
La consistance obtenue est un peu épaisse, je rajoute 250 grammes d’eau en 2 temps et remixe 30 secondes progressivement jusqu’à la vitesse 10, ceci afin de ne pas faire déborder.
Le goût est particulier au 1er abord, mais on se laisse séduire rapidement. Vous pouvez sucrer plus.