Poêlée de courgettes, poivron jaune, pomme de terre, carottes au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une poêlée vide frigo. On s'est régalé. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- 2 courgettes

- 1 poivron jaune

- deux personnes.">deux personnes.">2 grosses pommes de terre

- 50g de dès.">dés de jambon

- deux personnes.">deux personnes.">1 oignon

- deux personnes.">deux personnes.">2 carottes

- Huile

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et mixez 5sec/vit5

2- Ajoutez 10g d'huile d'olive et chauffez 3min/80°/vit1

3- Épluchez et coupez vos carottes et pomme de terre en rondelle.

4- Coupez les courgettes en rondelle (je garde la car.">car.">peau car, -e, par ex.: elle est grande (ou bien en -es pour le pluriel).">-e, par ex.: elle est grande (ou bien en -es pour le pluriel).">elles sont bio)

5- Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en fine lanière

6- Dans le bol insérez le fouet, mettre vos légumes, les dés de jambon, le sel et le poivre et chauffez 20min/90°/mijotage

7- A la sonnerie servir aussitôt

Sans robot :

1- Épluchez et émincez finement votre oignon.

2- Dans un temps limité.">un temps limité.">une poêle mettre environ 10g d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faire revenir deux personnes.">deux personnes.">5 minutes à feu fort.

3- Épluchez et coupez vos carottes et pomme de terre en rondelle.

4- Coupez les courgettes en rondelle (je garde la peau, car -e, par ex.: elle est grande (ou bien en -es pour le pluriel).">-e, par ex.: elle est grande (ou bien en -es pour le pluriel).">elles sont bio)

5- Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en fine lanière

6- Baissez le feu et ajoutez vos légumes et les dés de jambon, salez et poivrez. Cuire 20 à 25 minutes à feu moyen

7- Servir aussitôt

Petit concours pour les 4ans de mon blog - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Voilà d...

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