Et oui, quand je fais du chili, du riz mexicain ou du Quinoa mexicain... j'en fais toujours trop. donc voici 2 idées à faire avec des restants qui sont approuvé par mes enfants :)
Taconini avec restant de chili:
- Réchauffer votre mélange dans un wok en ajoutant du riz basmati ( déjà cuit bien sur)
- Prenez un pain wrap ou tortillas, ajouter du fromage, le mélange a chili et une cuillère a soupe environ de salsa ( douce pour les enfants et moyenne pour le papa ).- Cuir au four à 375 F pendant environ 20 à 30 minutes.
Quesadillas avec restant de riz mexicain ou quinoa mexicain:
- Réchauffer votre restant de riz ou quinoa
- Prenez un pain a tortillas , déposer le mélange.- Ajouter le fromage ( moi je mélange du fromage vegan rappé blanc (au supposer gout de mozzarella) et orange ( au supposer gout de cheddar ).
- Ajouter un autre pain à tortillas sur le dessus et faire cuir 20 à 30 minutes a 375 F.
* recette de riz et de quinoa mexicain a venir sous peu ... je trouve pas mes photos!
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