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Barres de céréales salées (Vegan)

Par Kalinky
Aujourd'hui, je vous propose des Barres de céréales salées (Vegan) :
Barres de céréales salées (Vegan)
Je vous ai déjà proposé une recette de Barres de céréales maison énergisantes. 

Je me suis dit que les adapter en version salée, ce serait pas mal du tout...
J'ai tout de suite pensé aux radis pour les parfumer. J'ai également ajouté des verts d'ail et quelques petites choses en plus...



Barres de céréales salées (Vegan) Pour ma recette, j'ai utilisé : 

- 150 g de Flocons d'avoine bios

- 150 ml de lait de soja bio
- 3 beaux radis de mon jardin
- 4 verts d'ail de mon jardin
- 2 cuillères à soupe de millet bio
- 1 cuillère à soupe de miso bio
- 1 cuillère à soupe de sauce soja bio
- 1 filet d'huile d'olive bio



Barres de céréales salées (Vegan)
Je suis allée cueillir, dans mon jardin, mes radis...



Barres de céréales salées (Vegan)
... et mes verts d'ail.



Barres de céréales salées (Vegan)
Voilà le résultat de ma récolte.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai pris mes radis

Je les ai lavés et je les ai détaillés...



Barres de céréales salées (Vegan)
... en brunoise.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai pris mes verts d'ail.

Je les ai lavés.



Barres de céréales salées (Vegan)
Je les ai émincés.



Barres de céréales salées (Vegan)
Dans mon mixeur, j'ai mis tous mes autres ingrédients.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai bien mixé.


J'ai préchauffé mon four à 180°.


Barres de céréales salées (Vegan)


J'ai versé ma pâte dans un saladier.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai ajouté les radis et les verts d'ail.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai bien mélangé.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai versé ma pâte dans un petit plat à four rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai réparti sur le dessus des graines de millet en appuyant bien.

J'ai enfourné et j'ai laissé cuire, pendant 55 minutes.



Barres de céréales salées (Vegan)
A la sortie du four,...



Barres de céréales salées (Vegan)
... j'ai laissé refroidir mon "gâteau" sur une grille.



Barres de céréales salées (Vegan)
Au moment de manger, je suis allée cueillir une salade dans le jardin.

Je l'ai lavée.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai pris mon gâteau.



Barres de céréales salées (Vegan)
J'y ai découpée des Barres.

Une partie du millet va tomber mais la majorité va rester sur le gâteau.
Barres de céréales salées (Vegan)
J'ai servi mes Barres de céréales salées avec ma salade.
Une très bonne recette originale que l'on peut adapter en fonction de ce que l'on a sous la main ! 

Ces Barres de céréales salées peuvent être emportées sans souci en pique-nique.




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