Dahl de lentilles au Cookeo

Dahl de lentilles au Cookeo. Je vous propose une recette de Dahl de lentilles, simple et rapide à préparer chez vous avec le cookeo.

Ingrédients

– 150g de lentilles vertes
– 150g de lentilles corail
– 1 oignon émincé
– 2 c à café de gingembre
– 2 c à soupe de curry en poudre
– 1 boites de tomates entière pelée et couper en morceaux
– 1 c à soupe de concentré de tomate
– 350 ml de bouillon
– 80 ml de lait de coco
– coriandre hachée ( facultatif)

Préparation

Faire revenir l’oignon en mode dorer avec un peu d’huile. Stopper le mode dorer.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la coriandre . Mélanger.
Cuire 35 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
En fin de cuisson ajouter la coriandre.

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