94 ème partenariat : galbani

Je vous présente mon 94 ÈME partenaire : GALBANI http://www.ilgustoitaliano.fr

Galbani est le leader italien des spécialités fromagères et l'un des principaux acteurs du marché de la charcuterie. La société commercialise plus de 300 produits dans 50 pays. Comptant 3100 salariés et quatre sites de production en Italie, c'est l'une des principales entreprises du secteur alimentaire.

Situés dans le nord de l'Italie (Casale Cremasco, Corteolona, Melzo et Certosa), les quatre sites de production sont à la pointe de la technologie. Ils possèdent tous la certification ISO 9002 et ISO 14001.

La qualité a toujours été un maître mot chez Galbani : les méthodes de production traditionnelles et les contrôles rigoureux sont un gage de confiance pour les clients et les consommateurs. Cette exigence revêt la plus haute importance pour Galbani. La qualité et la satisfaction du client sont une priorité absolue. C'est pourquoi les contrôles et les tests s'appliquent à l'ensemble de la filière de production. Galbani assure une traçabilité sans faille et des normes de qualité sévères, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'au produit fini.

Voici ce que contenait mon colis :

* 2 Preparation pour Tiramisu http://www.ilgustoitaliano.fr/produit/preparation-pour-tiramisu

Découvrez la toute nouvelle préparation pour Tiramisu, Delizioso !

Il s'agit d'une préparation pour tiramisu très facile et rapide, qui se prépare en seulement 2 minutes. Avec la préparation pour tiramisu Galbani, vous n'aurez plus besoin de Mascarpone, d'œufs, de sucre... C'est simple, tout est déjà dans la préparation. Il vous suffit juste de prévoir les biscuits de votre choix (biscuits boudoirs, spéculoos,...), du cacao en poudre et du café si vous souhaitez réaliser un tiramisu classique. Vous pouvez également agrémentez votre tiramisu de fruits rouges ou jaunes, de caramel ou encore de chocolat pour varier les plaisirs. Plus besoin de préparer votre tiramisu la veille ou des heures avant... Une heure de repos au réfrigérateur suffit. Ainsi, vous gagnez du temps et vous êtes sûr de réussir à tous les coups votre tiramisu !

1/ Ouvrir la brique sur toute sa largeur et verser le contenu dans un saladier.

2/ A l'aide d'un batteur électrique, battre à vitesse maximum la préparation entre 2 et 4 minutes selon la texture désirée.

Astuce : Battre la préparation durant 2 minutes pour obtenir une texture plutôt ferme. Si vous souhaitez une texture plus aérée, battre la préparation pendant 4 minutes.

3/ Disposer la moitié des biscuits trempés dans le café dans le fond d'un plat. Recouvrir avec la moitié de la préparation. Faire une autre couche de biscuit et recouvrir avec le reste de la préparation.

Astuce : Ajouter des biscuits ou fruits de votre choix pour personnaliser votre tiramisu à votre guise et varier les plaisirs.