Brownie sans cuisson aux noisettes avec Thermomix

Voici la recette du brownie sans cuisson aux noisettes, un gâteau avec un goût chocolaté intense, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Ingrédients :

• 100 g de biscuits digestif
• 75 g de noisettes
• 25 g de cacao amer
• 225 g de lait concentré
• 100 g de chocolat noir

Préparation :

Dans le bol du thermomix mettez les noisettes puis mixez 2 sec à la vitesse 4.
Ajoutez les biscuits digestif le cacao puis mixez 3 sec à la vitesse 4 et gardez de côté.
Sans laver le bol mettez le chocolat puis réglez 4 min à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le lait concentré puis mélangez 10 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le mélange noisettes et biscuits et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Versez la préparation dans un moule 20/20 cm couvert de papier sulfurisé.
Puis laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 h avant de déguster.

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