Sorbet au Melon et Vodka avec Thermomix

Découvrez la recette du sorbet au melon et Vodka à réaliser facilement avec votre Thermomix, une excellente recette d’été idéale à servir en apéritif.

Ingrédients :

• 1 melon
• 100 g vodka
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de miel

Préparation :

Commencez par couper en deux le melon puis enlever les graines, pelez puis coupez la chair en morceaux.
Mettez les dans le bol du thermomix puis ajoutez le miel et le jus de citron ensuite mixez 30 sec à la vitesse 7.
Versez la préparation dans un récipient puis placez au congélateur pendant 5 à 6 heures.
Après mettez les dans le bol du thermomix, ajoutez la vodka puis mixez 5 sec à la vitesse 5.
Enfin versez dans des coupes puis servez votre sorbet.

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